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咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
食用油180千卡899千卡0克99.90克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1046咖喱鸡饭热量/卡路里971千卡
缝衣服 热量971千卡,相当于缝衣服647分钟消耗的热量...90

咖喱鸡饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(1块)、土豆(1个)、胡萝卜(1根)、咖喱膏(1盒)、食用油(20克)、洋葱(半个)、西兰花(几小朵)、生姜(少许切末)、料酒(少许)
咖喱鸡饭的做法图解1

1/8. 土豆,胡萝卜切丁,大小随意。

咖喱鸡饭的做法图解2

2/8. 鸡脯肉切丁备用。

咖喱鸡饭的做法图解3

3/8. 洋葱切丁备用,全部就绪。

咖喱鸡饭的做法图解4

4/8. 将洗干净的西兰花摘成小朵,开水锅内加少许食用油或橄榄油,少许盐,焯熟。放油和盐的目的是为了西兰花看起来颜色脆亮,味道好吃。

咖喱鸡饭的做法图解5

5/8. 将鸡脯肉提前用料酒腌制5分钟,然后和生姜末一起入油锅炒熟备用。

咖喱鸡饭的做法图解6

6/8. 重新放油,把土豆丁,胡萝卜丁,洋葱丁炒香,什么调料都不用放。然后加水没过蔬菜,煮至蔬菜软熟。然后关小火,加入咖喱块慢慢翻煮至咖喱块完全化开,边煮边搅以免粘锅,至汤汁粘稠即可出锅。如果煮菜时水加多了,可多加咖喱块,水少了可随时添加开水进去。

咖喱鸡饭的做法图解7

7/8. 咖喱块可根据口味,喜欢淡一点就少放。我一般放3-4块,味道浓郁。也可根据菜量放置,菜少的话2块足够。

咖喱鸡饭的做法图解8

8/8. 成品。米饭上是番茄酱

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚健胃、强筋壮骨等功效;可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配;与糯米、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、补充营养等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、利尿等功效;可与香菇、蜂蜜、羊排搭配;与西红柿、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、降血压等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、防癌等功效;可与苦瓜、鸡蛋、火腿搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡饭热量971 千卡
  • 脂肪110.42 克
  • 蛋白质39.96 克
  • 碳水化合物76.48 克
  • 587.7 毫克
  • 136 毫克
  • 3.21 毫克
  • 1469 毫克

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