| 罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1170克 | 罗非鱼热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于扭腰144分钟消耗的热量...356 | |||||
罗非鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（一条）、榨菜（一包）、蒜头（4个小的）、姜（一打块）、料酒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、辣椒酱（一小勺）、香菜（一小把）、葱（一小把）、盐（少许）、酱油（两大勺）、蚝油（两大勺）
1/6. 鱼洗净 盐洒到鱼两面及鱼肚腌制一两分钟 这腌制期间把姜跟蒜切好
2/6. 把切好的姜蒜放一半进鱼肚里
3/6. 热锅下油 加入一勺盐防止粘锅 两面煎至金黄
4/6. 煎鱼的期间可以把剩下的姜 蒜 酱油 醋 料酒 耗油 辣椒加适量清水调好 鱼煎好就倒进去
5/6. 鱼两面分别开中小火盖锅煮四分钟左右 四分钟的时候加入榨菜跟一勺生粉 剩最后一分钟的时候加入葱 香菜
6/6. 忘了买香菜跟葱了 就这样凑合着吧
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、提高免疫力、亮发等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与莴笋、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、温中止呕等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 罗非鱼热量857 千卡
- 脂肪17.22 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物158.28 克
- 钠67611.6 毫克
- 钙1335 毫克
- 铁49.73 毫克
- 钾2305 毫克