| 宿舍版牛筋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | 3.66克 | 76.02克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 宿舍版牛筋面热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于换床单122分钟消耗的热量...150 | |||||
宿舍版牛筋面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛筋面（250克）、榨菜（适量）、油泼辣子（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白醋（适量）
1/1. 牛筋面从网上买的，拆开真空包装凉水泡半个小时，然后热水淖一下，用筷子翻几下就可以了，然后过两边凉水，把油泼辣子，榨菜，盐，调味料，白醋放里面拌匀就可以了。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
油泼辣子的热量710千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、止血等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、护肝、美容等功效；
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营养信息
- 宿舍版牛筋面热量304 千卡
- 脂肪79.52 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物64.55 克
- 钠52120.4 毫克
- 钙206 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾365 毫克