| 咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1442克 | 咖喱虾热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于吹雪机303分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、长青椒（一个）、柠檬（一个）、咖喱粉（半瓶）、大蒜（3瓣）、椰汁（200毫升）、葱（半根）、盐（两勺）、白糖（适量）、洋葱（一个）、土豆（一个）
1/4. 处理虾，洗净，开背取虾线，开背也是为了好入味。
2/4. 葱，蒜切末
3/4. 土豆，青椒，洋葱切超小块
4/4. 大火，油色炒葱蒜末，出味炒步骤3所切的食材，放入虾翻炒至变色，倒入椰浆，咖喱，翻炒，椰浆与咖喱互溶稀释后转小火，加入柠檬汁，咕嘟三分钟，加糖盐翻炒后起锅。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与丝瓜、茄子、韭菜搭配；与南瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、生津、化痰等功效；可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配；与山楂、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、防癌、开胃等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、保护肝功能、健脾胃等功效；可与排骨、醋、莴笋搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 咖喱虾热量1364 千卡
- 脂肪9.21 克
- 蛋白质56.3 克
- 碳水化合物245.89 克
- 钠10498.6 毫克
- 钙582 毫克
- 铁44.54 毫克
- 钾2753 毫克