| 尖椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 184千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 435克 | 尖椒肉丝热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于做饭405分钟消耗的热量...150 | |||||
尖椒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青椒（3个）、红椒（半个）、猪里脊（120克）、葱段（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/1. 尖椒瘦肉切丝备用，锅里放油下肉丝炒至断生出锅，锅里放油葱姜蒜爆香下尖椒炒至断生再放炒好的肉丝调味炒熟即可出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、小白菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、镇吐、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒肉丝热量1013 千卡
- 脂肪123.3 克
- 蛋白质56.6 克
- 碳水化合物122.1 克
- 钠15941.9 毫克
- 钙181 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾1927 毫克