| 烫面香菇鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 521克 | 烫面香菇鸡蛋盒子热量/卡路里1196千卡 | |||

1/14. 食材:面粉 香菇 香葱 五香粉 味极鲜 鸡蛋 虾皮 植物油 盐 熟花生油

2/14. 把面粉用开水烫烫,用拌筷子拌均匀

3/14. 在揉成面团,醒一会

4/14. 把香菇用热水泡泡

5/14. 洗净切末

6/14. 香葱洗净切末,虾皮用热水泡泡洗净

7/14. 把鸡蛋打散,热锅凉油加鸡蛋

8/14. 煎熟用锅铲铲成小块,捞起凉透

9/14. 把香菇末虾皮鸡蛋块加盐味极鲜五香粉一起拌均匀,加熟花生油香葱末一起拌拌

10/14. 把面团搓成长条,分成两个饺子皮左右的小剂子

11/14. 擀成圆片

12/14. 加香菇馅 ,包成大饺子形状,用叉子压出花边

13/14. 每个都那样包好压好

14/14. 电饼铛刷上一层植物油,通电加盒子,按下适合的功能键,加盖煎到两面金黄色即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、增强免疫力、健胃保肝等功效;可与茡荠、毛豆、胡萝卜搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与干贝、百合、北极虾搭配;与柿子、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效;可与丝瓜、小白菜、豆腐搭配;与橄榄、枣、红枣相克,同食可能会引起不适;