| 红薯叶窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯叶 | 克 | 129千卡 | 34千卡 | 2.28克 | 0.3克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 995克 | 红薯叶窝窝头热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于林业工作198分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯叶窝窝头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯叶（适量）、小麦面粉（适量）、清水（适量）、盐（适量）、青椒（半个（调作料用））、红椒（半个（调作料用））、香油（一小勺（调作料用））、生抽（一勺（调作料用））、醋（一勺（调作料用））、盐（适量（调作料用））、鸡精（适量（调作料用））
1/5. 红薯叶摘掉老梗，清洗干净，用刀切碎，撒上适量的盐，搅拌均匀。
2/5. 加入面粉搅拌均匀，面粉可以根据情况添加，觉得稀的话可以多加点，但不要加太多，不然蒸出来会太硬了。
3/5. 取适量面团，手沾清水做成窝窝头状，水开后放入笼屉蒸10--15分钟。
4/5. 等着窝窝头蒸熟的时间准备作料。青红椒切小粒，加上生抽，醋，盐，鸡精，香油调味。
5/5. 出笼，配上作料美美的吃一顿吧。
食材功效信息
红薯叶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、阻止细胞癌变、降糖等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、和血、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、防感冒等功效；可与兔肉、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯叶窝窝头热量1583 千卡
- 脂肪117.2 克
- 蛋白质49.08 克
- 碳水化合物199.82 克
- 钠56845.6 毫克
- 钙729 毫克
- 铁41.7 毫克
- 钾1455 毫克