| 羊肉饺子馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1435克 | 羊肉饺子馅热量/卡路里2351千卡 | |||
 热量2351千卡，相当于草地保龄球784分钟消耗的热量...180 | |||||
羊肉饺子馅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、葱（3根）、姜（一块）、大蒜（2整颗）、香菜（1小把）、白萝卜（2个）、鸡蛋蛋清（2个）、面粉（适量）、温水（适量）、盐（适量）、饺子料（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、白胡椒（适量）、辣椒粉（可以放也可以不放）（适量）、料酒（适量）
1/6. 把羊肉切块、葱姜蒜香菜剁碎、白萝卜（切条、放在水里煮软、然后捞出来、去掉水份、剁碎）
这几张图片不小心删掉了……抱歉
2/6. 剁碎（也可用机器打碎、我家喜欢吃筋道一点的、纯手工制作）
3/6. 把所有准备好的食材放进盆子里、搅拌均匀、即可（羊肉有膻味、只要处理好就可以了）
4/6. 和面
5/6. 包饺子（不是太美观）
6/6. 煮熟的饺子（喜欢吃酱的小伙伴可以拿一小碗、调酱）醋、辣椒、酱油
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、益劳损、补肝明目等功效；可与豆腐、刀豆、白果搭配；与赤小豆、半夏、海螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与牛霖、双孢菇、洋菇搭配；与腐竹、熏豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、防肿瘤等功效；可与马齿苋、粳米、排骨搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、温胃散寒、帮助消化等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与猪肝、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉饺子馅热量2351 千卡
- 脂肪107.33 克
- 蛋白质46.55 克
- 碳水化合物144.89 克
- 钠10712 毫克
- 钙413 毫克
- 铁16.15 毫克
- 钾1909 毫克