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五花肉闷胡萝卜

五花肉闷胡萝卜的热量和减肥功效

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五花肉闷胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量602五花肉闷胡萝卜热量/卡路里1675千卡
铲东西 热量1675千卡,相当于铲东西279分钟消耗的热量...360

五花肉闷胡萝卜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(一根)、五花肉(250克)、盐(适量)、桂皮(适量)、生姜(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、大蒜(2粒)、葱(1根)
五花肉闷胡萝卜的做法图解1

1/8. 把肉洗白白,开始切肉咯。

五花肉闷胡萝卜的做法图解2

2/8. 加些生姜片,先在锅中除一下血水

五花肉闷胡萝卜的做法图解3

3/8. 沥干备用

五花肉闷胡萝卜的做法图解4

4/8. 胡萝卜切好(看个人爱好,放土豆或其它都行。)

五花肉闷胡萝卜的做法图解5

5/8. 锅里放油,先煎炸一下肉,然后放入料酒和生抽,生姜片,桂皮,盐,糖,胡萝卜,水开始煮…
可以选择在锅里一直煮,这样就得多放水,我是在砂锅中煲的,水可以少放些。

五花肉闷胡萝卜的做法图解6

6/8. 在砂锅中高温煲了一个小时,肉能插进筷子了,可以倒回锅中收汁了。

五花肉闷胡萝卜的做法图解7

7/8. 收完汁后就这样咯,可以开吃了。肉烂很入味可口。

五花肉闷胡萝卜的做法图解8

8/8. 手机拍,不专业。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、防癌等功效;可与菠菜、羊排、香菇搭配;与冬虫夏草、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效;可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、暖脾胃、温通血脉等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、解毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉闷胡萝卜热量1675 千卡
  • 脂肪56.48 克
  • 蛋白质36.89 克
  • 碳水化合物242.87 克
  • 10160.6 毫克
  • 252 毫克
  • 5.87 毫克
  • 1356 毫克

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