| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 自制红豆沙热量/卡路里1772千卡 | |||

1/1. 红豆泡水放冰箱一晚,隔天洗干净了放电饭锅,加刚好到豆子的水,我是按了煮饭键,等开了就保温,过一会再按煮饭键,再保温,如此反复几次,看豆子熟了水也快干了,就凉凉放料理机打,打好以后另取一油锅,加花生油炒豆沙,等差不多干了就关火,豆沙大功告成!!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效;可与兔肉、南瓜、黑米搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、祛脂降压等功效;可与石榴、草莓、高粱搭配;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防癌、增强记忆、造血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、促消化等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;