| 羊肉闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1126克 | 羊肉闷饭热量/卡路里3064千卡 | |||
 热量3064千卡，相当于砌砖438分钟消耗的热量...420 | |||||
羊肉闷饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、土豆（2个）、大米（300克）、盐（少许）、白糖（少许）、十三香（少许）、酱油（少许）、老抽（1勺）、胡椒粉（少许）、淀粉（少许）、食用油（少许）
1/8. 大米淘洗一遍，待用。
2/8. 羊肉切小块，放酱油、淀粉腌制10分钟。
3/8. 土豆削皮切小块
4/8. 炒勺放少许油，炒至羊肉变色。
5/8. 放土豆块翻炒，加入老抽、十三香、胡椒粉炒匀。
6/8. 把炒好的羊肉土豆放入电压力锅（电饭锅也可以啊），放少许盐、糖，加水（少放水，菜里出水）。电锅按煮饭键。
7/8. 成品
8/8. 美味
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、疗肺虚、温中暖下等功效；可与海参、白萝卜、白果搭配；与半夏、竹笋、首乌相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、利水消肿等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、补脾、缓解胃痛等功效；可与桂圆肉、桂圆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉闷饭热量3064 千卡
- 脂肪126.9 克
- 蛋白质47.2 克
- 碳水化合物465.4 克
- 钠15928.3 毫克
- 钙1637 毫克
- 铁71.9 毫克
- 钾1817.3 毫克