| 鲜虾时蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1073克 | 鲜虾时蔬汤热量/卡路里684千卡 | |||

1/5. 鸡蛋煎饼,油菜洗干净,我做的是两人份的,一个小红尖椒洗干净切段即可,香菜少许,这些材料都是妈妈国庆节给我准备的,我拿回家放了两天,颜色可能没那么鲜艳了,但是不影响吃。

2/5. 添水,放美国杂菜,其实就是超市卖的那个豌豆,玉米粒,胡萝卜丁一起的袋装蔬菜,十几块钱就一大袋,沃尔玛都有,如果买不到就自己切点蔬菜丁就行,然后开始剥虾,虾皮放进锅里,千万注意!!!别放虾肉,也别放整只虾,只把虾皮放进去,虾肉放在一边后面用,这个时候大火熬制八到十分钟把虾皮的营养充分的熬在汤里,期间可以用铲子按压它,让虾头里的虾脑髓溶入汤中。

3/5. 等到汤上面出现大量泡沫,取出虾皮,汤底就熬好了

4/5. 这个时候,把油菜,蛋饼,虾肉,火腿段,红辣椒放进去,等到虾肉变红以后,调味,放盐少许,根据自己口味。不建议放多,不然掩盖虾的鲜味,口味轻的都可以不放,。撒上香菜。

5/5. 大功告成,我搭配自己做的煎饼果子吃的,超级美味家人也直说好。煎饼果子如果想要教程的可以评论哦。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、止血等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、止渴、宽肠通便等功效;可与基围虾、粳米、猪肝搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、挡辐射、开胃消食等功效;可与苦瓜、鸡蛋、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、羊排、羊骨搭配;与猪里脊肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、茄子、萝卜搭配;与百合、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;