| 红酒无花果面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 69千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 78千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 83千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无花果干 | 克 | 498千卡 | 249千卡 | 3.3克 | 0.93克 |
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 986克 | 红酒无花果面包热量/卡路里2870千卡 | |||
 热量2870千卡，相当于化妆1435分钟消耗的热量...120 | |||||
红酒无花果面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 所有材料
100克红酒先把无花果干泡软。
2/15. 除黄油以外泡发的红酒用70克，糖50克按材料液体顺序放入面包机和面35分钟。
3/15. 中间揉面到扩展放黄油。
4/15. 甜面包不要求揉到手套膜，揉到图中形状就可以进行第一次发酵。
5/15. 第一次发酵面包机1小时，发到图中两倍大，手指戳下不回缩就可以排气。
6/15. 分割成9个小面团盖保鲜膜静置15分钟
。
7/15. 把奶油奶酪跟35克用热水隔水法搅拌到糖溶化备用。
8/15. 静置好的面团擀开把奶油奶酪跟无花果干包上。
9/15. 收口朝下，发酵1小时。
10/15. 发酵好的面团用剪刀剪个十字型，筛上面粉。
11/15. 烤箱预热180度，烤25分钟。
12/15. 出炉烤网放凉。
13/15. 能量满满
14/15. 美味
15/15. 成品图
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗炎、美容、预防糖尿病等功效；可与花生、花生米、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗便秘、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效；可与干贝、圆生菜、基围虾搭配；与菠萝、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
无花果干的热量249千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防冠心病、降血压、润肠通便等功效；可与梅头肉、西洋菜、梨搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 红酒无花果面包热量2870 千卡
- 脂肪141.4 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物272.92 克
- 钠10783.5 毫克
- 钙555 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾1538 毫克