蒜香五花肉炒莴苣黑木耳的热量和减肥功效

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、催眠、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、山楂、冬瓜搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、抗肿瘤、延缓衰老等功效；可与海蜇头、海蜇皮、猪血搭配；与海螺、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、消食理气、降血糖等功效；可与猪肉、武昌鱼、粳米搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；