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香脆炸藕夹

香脆炸藕夹的热量和减肥功效

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香脆炸藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淀粉73千卡364千卡0.2克0.7克
猪肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
面粉183千卡366千卡11.3克1.5克
糯米粉181千卡361千卡8克1克
2千卡1千卡0克0克
总量1063香脆炸藕夹热量/卡路里1129千卡
吹小号 热量1129千卡,相当于吹小号452分钟消耗的热量...150

香脆炸藕夹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

淀粉(20克)、猪肉馅(100克)、莲藕(1节)、鸡蛋(1个)、面粉(50克)、啤酒(30毫升)、水(150m)、糯米粉(50克)
香脆炸藕夹的做法图解1

1/6. 将猪肉剁碎,加入切碎的葱姜,加入鸡蛋,搅打肉馅上筋,加入盐,生抽,老抽,胡椒粉调味

香脆炸藕夹的做法图解2

2/6. 莲藕去皮,将它切成两片夹起来中间不断的样子

香脆炸藕夹的做法图解3

3/6. 用筷子将肉馅夹入藕夹中

香脆炸藕夹的做法图解4

4/6. 面粉和糯米粉混合大碗里,加入清水和啤酒到合适的面糊浓度

香脆炸藕夹的做法图解5

5/6. 将藕夹裹上面糊,放入油锅炸熟

香脆炸藕夹的做法图解6

6/6. 叮~完成啦!淋上番茄酱,更加美味哟

食材功效信息

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、解热毒、润肌肤等功效;可与卷心菜、银耳、菠萝搭配;与香菜、北极虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、预防贫血、养血补益等功效;可与皮皮虾、红螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、干辣椒、海虾搭配;与消炎片、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香脆炸藕夹热量1129 千卡
  • 脂肪27.6 克
  • 蛋白质53.34 克
  • 碳水化合物253.3 克
  • 255 毫克
  • 116 毫克
  • 3.82 毫克
  • 1040 毫克

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