| 电饭锅茴香韭菜猪肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子粉 | 克 | 5532千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1404克 | 电饭锅茴香韭菜猪肉蒸饺热量/卡路里8114千卡 | |||

1/13. 茴香和韭菜洗净,切末

2/13. 猪肉放碗里,放适量盐、味精、料酒、白糖、黑胡椒粉、适量老抽、香油、花生油

3/13. 葱姜切末适量放,把鸡蛋放里

4/13. 顺时针用筷子搅拌肉馅,完全揉合

5/13. 拌好的肉馅和切好的茴香韭菜放一起

6/13. 加盐,十三香,香油,花生油,顺时针搅拌至揉合

7/13. 用温水和面(不要太硬),活完用盆扣上,醒面半小时

8/13. 时间差不多,弄一块揉好,揪成大小均匀的面团,赶皮

9/13. 开始包

10/13. 不要包漏哦

11/13. 包完放到电饭锅蒸屉上,下面屉布用水浸湿

12/13. 开锅十分钟后打开用筷子看下里面的陷熟了吗

13/13. 熟了
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助脾开胃、健胃、消食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、补肾温阳等功效;可与牡蛎、海虾、虾搭配;与蜂蜜、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾养血、补肾气、补虚等功效;可与黑木耳、韭菜、芦笋搭配;与黄豆、雪花梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效;可与生菜、丝瓜、苋菜搭配;与消炎片、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;