| 什锦虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1302克 | 什锦虾仁炒饭热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于叮当舞135分钟消耗的热量...330 | |||||
什锦虾仁炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（15个）、台湾香肠（2根）、黄瓜（半根）、红萝卜（半根）、白蘑菇（2个）、洋葱（4分之1）、黄酒（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、鸡蛋（2个）、米饭（适量）
1/5. 除虾仁外，把所有材料切小丁块状。
2/5. 用黄酒，盐，黑胡椒把虾仁腌制三分钟，之后加入一点淀粉
3/5. 打开锅，加入油，加入虾仁，翻炒快熟后，加入鸡蛋，熟了后称出。
4/5. 锅里加入油，先爆炒洋葱一会，后加入红萝卜，加入香肠，在加入白菇和黄瓜。
5/5. 加入炒好的虾仁和鸡蛋，加入米饭，加入盐，炒一会出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性欲、缓解神经衰弱等功效；可与荷兰豆、葡萄、紫菜搭配；与西瓜、乌鸡、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、清热利水等功效；可与醋、虾米、木耳菜搭配；与泥鳅、樱桃、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、顺气、安五脏等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防止恶性贫血、降血脂等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、促进消化等功效；可与火腿、小米、牛肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦虾仁炒饭热量745 千卡
- 脂肪15.26 克
- 蛋白质39.92 克
- 碳水化合物64.85 克
- 钠11447.8 毫克
- 钙282 毫克
- 铁11.67 毫克
- 钾700 毫克