红枣发糕的热量和减肥功效

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红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小麦白面粉	克	718千卡	359千卡	10.8克	1.2克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
红枣	克	388千卡	264千卡	3.2克	0.5克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	512克	红枣发糕热量/卡路里1357千卡
热量1357千卡，相当于洗车452分钟消耗的热量...180

红枣发糕的做法共7个步骤

小麦白面粉（200克）、牛奶（100毫升）、红枣（5个）、酵母（适量）、白糖（适量）

1/7. 首先称出200克面粉，100毫升牛奶。

2/7. 温牛奶中加入酵母，适量糖。由于计量的工具没有找到，自己是适量放的。糖大概是三大勺，酵母大概5克左右吧。

3/7. 由于天气较冷，气温低，发酵很慢，所以使用了面包机和面，发酵。放入混合的液体在面包机内，然后放鸡蛋一个，最后把面粉放入。启动和面模式。整个时间1个半小时。

4/7. 在发面的时候可以把大枣洗净，去核，切块。

5/7. 面发好后，装入8寸模具内。我选用的是烘焙蛋糕的8寸活底模具。在模具下方和周围涂抹上食用油，防粘。面放好后用手轻轻压平，然后在面上放上红枣，用手压一下。然后进行二次发酵。

6/7. 我没有发酵箱。就用烤箱，把模具放入烤箱内，下面放上烧开的水，利用此温度进行二次发酵。由于时间原因，只发酵了20分钟，要是时间允许建议发酵40分钟左右。

7/7. 放入蒸锅内，上汽后蒸半个小时，然后关火后5分钟后再掀锅盖。红枣发糕大功告成!红枣气息浓郁，吃在嘴里甜甜的，软软的。搭配的小白菜丸子汤，哇咔咔!好吃好吃!

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、预防便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与西兰花、杨梅、米汤相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、保护肝脏、宁心安神等功效；可与冬瓜、板栗、黑豆搭配；与虾皮、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；