| 奶蔬鸡肉意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1001克 | 奶蔬鸡肉意大利面热量/卡路里1728千卡 | |||

1/5. 鸡胸肉洗干净了切丁,热锅凉油,把鸡肉炒熟。『做这步骤同时进行其他2步:1.将西兰花过水,煮熟,注意别煮太老了。2.将意大利面煮熟,我一般水开了煮到我觉得好吃的程度,大概不到10分钟吧,然后凉水过一下,把水去干净备用』

2/5. 鸡肉放盐和黑胡椒粉翻炒均匀,放入蒜末继续翻炒〈此过程尽量快点,鸡肉好熟,避免鸡肉老了〉,然后放入煮熟的西兰花一起翻炒

3/5. 放入牛奶,此处我放了250ml,按个人口味

4/5. 放入欧芹翻炒均匀后放入煮熟的意面,一起翻炒均匀

5/5. 大火收点汤,翻炒均匀出锅,趁热吃才好吃
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、补精等功效;可与油菜、茶树菇、冬虫夏草搭配;与明虾、海虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、健胃、散寒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与玉米面、武昌鱼、猪肉搭配;与蜂蜜、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强血管韧性、减肥等功效;可与胡萝卜、芥末、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;