| 土豆腊肠焖饭-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 721克 | 土豆腊肠焖饭-迷迭香热量/卡路里1631千卡 | |||

1/11. 土豆,香菇,大米,腊肠,生抽,老抽,白糖,盐等备料

2/11. 土豆去皮

3/11. 土豆切丁,腊肠切丁,香菇切丁

4/11. 锅内热油,倒入土豆丁翻炒至土豆略有变色

5/11. 倒入香菇丁和腊肠丁翻炒

6/11. 接着倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀

7/11. 倒入洗净的大米翻炒均匀

8/11. 倒入没过米面的水

9/11. 大火煮沸

10/11. 转小火焖15分钟

11/11. 开盖翻炒均匀后盛出,即可享用!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、健脾等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防贫血、降血压等功效;可与武昌鱼、木耳菜、胡萝卜搭配;与基围虾、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、补脾等功效;可与锁阳、白果、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;