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土豆泥虾球

土豆泥虾球的热量和减肥功效

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土豆泥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1099土豆泥虾球热量/卡路里1965千卡
盖屋顶 热量1965千卡,相当于盖屋顶328分钟消耗的热量...360

土豆泥虾球的做法共3个步骤

食材主料/辅料

虾(16个)、土豆(2个)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精(适量)、面粉(少许)、面包糠(少许)、料酒(适量)
土豆泥虾球的做法图解1

1/3. 依次穿好

土豆泥虾球的做法图解2

2/3. 逐个做好

土豆泥虾球的做法图解3

3/3. 土豆去皮切片
2.虾去头
3.土豆片上锅蒸制,开锅15分钟
4.虾去头,去皮,去虾线留尾部
5.虾肉从中间切开
6.虾尾从虾身穿过
7.依次好
8.放入碗中,加盐,胡椒粉,料酒抓匀腌制
9.蒸熟的土豆片放入碗中
10.压成土豆泥
1加盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀
12.土豆泥压饼放一个虾,团成球,虾尾留外面
13.逐个做好
14.鸡蛋搅散,准备面粉,面包糠
15.取一土豆泥虾球先蘸上面粉
16.再裹上蛋液
17.蘸上面包糠
18.逐个准备好
19.锅中烧油,5成热时下土豆泥虾球炸制
20.中小火炸制金黄色,炸透,炸熟
2捞出沥油
22装盘

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、美容养颜等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效;可与紫菜、青椒、小米面搭配;与茶叶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、消痰解毒、促消化等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、开胃等功效;

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营养信息

  • 土豆泥虾球热量1965 千卡
  • 脂肪28.71 克
  • 蛋白质72.16 克
  • 碳水化合物271.02 克
  • 10671.3 毫克
  • 838 毫克
  • 15.05 毫克
  • 909 毫克

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