油焖茄子番茄的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有发汗解表、养颜护肤、治胃癌等功效；可与辣椒、凉薯、菠菜搭配；与墨鱼、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与萝卜、大蒜、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、抗衰老等功效；可与黄鱼、蜂蜜、芥蓝搭配；与土豆、白酒、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、促消化等功效；可与粳米、醋、生菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；