| 洋葱炒肚条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 473克 | 洋葱炒肚条热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于斜板仰卧起坐161分钟消耗的热量...259 | |||||
洋葱炒肚条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟肚条（350克）、红椒（1个）、青椒（1个）、姜片（3片）、花椒（少量）、洋葱（半个）、盐（适量）、白糖（少两）、香醋（少量）、大葱（少量）、辣椒油（适量）
1/9. 切好洋葱，青椒，红椒，姜片
2/9. 姜片3片。其他作料用另外的菜。
3/9. 准备好熟肚条。
4/9. 锅内不放油，干锅煸下青椒红椒，放盐。
5/9. 把锅内青红椒铲一边，没火的旁边。（锅小的可以铲起来放在盘子里。）
另一边放油，放姜片，放洋葱，葱。炒出洋葱香味。
6/9. 再放肚条在有油的一边，放花椒。翻炒几下。
7/9. 放郫县豆瓣酱在肚条上炒香。放白糖，香醋。翻炒肚条。（锅小的可以吧洋葱炒下，半透明出锅和青椒红椒放一起，再在锅里炒肚条。）
8/9. 肚条和洋葱，青红椒混合，炒匀。翻炒，准备出锅。
9/9. 放辣椒油，起锅装盘。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、开胃消食、健胃消食等功效；可与鳕鱼、花菜、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促消化、镇痛等功效；可与包菜、黑木耳、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、健胃止呕、消水肿等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加食欲、促进唾液分泌等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、预防高血压等功效；可与羊排、鸡蛋、大蒜搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒肚条热量696 千卡
- 脂肪122.56 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物283.99 克
- 钠11232.1 毫克
- 钙814 毫克
- 铁21.46 毫克
- 钾1805 毫克