| 挤挤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 挤挤包热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于长笛849分钟消耗的热量...120 | |||||
挤挤包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 除黄油外所有材料混合均匀，揉到扩展阶段。
2/13. 大概就是这个样子。
3/13. 加入软化的黄油。(手机渣图，将就看)
4/13. 揉到这个样子(出膜的面包会松软些)
5/13. 保鲜膜盖住，温暖处发酵至两倍大。
6/13. 这就是面团发酵好得样子(不会判断是否发酵好得状态的同学，拿手指沾面粉在面团上戳一个小洞，洞不回缩不凹塌即可)
7/13. 发酵好的面团均匀的分成12等份，排气，整形。
8/13. 放入温暖的地方继续发酵
9/13. 继续发酵到两倍大以后，刷蛋液。(我用的全蛋黄)
10/13. 热狗切成薄片(可以用火腿肠代替)，每一个面团放三片，这三片分别是腮红，鼻子和腮红
11/13. 烤箱预热后，180度30分钟即可(根据自己家烤箱脾气调节温度时间)
12/13. 巧克力融化后挤出眉毛眼睛和嘴巴，是不是萌萌哒
13/13. 太可爱了有没有?(
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美容等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、番茄酱、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 挤挤包热量1698 千卡
- 脂肪136.47 克
- 蛋白质64.27 克
- 碳水化合物319.25 克
- 钠10823.9 毫克
- 钙2214 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾2337 毫克