| 清脆五味藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 清脆五味藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于打篮球42分钟消耗的热量...360 | |||||
清脆五味藕丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、泡椒（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/10. 莲藕洗净去皮切成丁。
2/10. 锅中放入清水，烧开。
3/10. 把藕丁焯水。
4/10. 焯好水的藕丁直接捞在冷水里。
5/10. 控干水分。
6/10. 锅中放入油爆香花椒。
7/10. 放入泡椒煸炒出红油。
8/10. 下入藕丁快速翻炒。
9/10. 放油糖 盐调味。
10/10. 出锅烹入白醋即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、散瘀、补脾等功效；可与海螺、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清脆五味藕丁热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克