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韭菜炒鸟贝

韭菜炒鸟贝的热量和减肥功效

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韭菜炒鸟贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸟贝108千卡54千卡10.9克0.80克
韭菜75千卡25千卡2.089999克0.81克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
2千卡31千卡1.7克0.2克
1千卡46千卡1.3克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量648韭菜炒鸟贝热量/卡路里851千卡
脱衣服 热量851千卡,相当于脱衣服426分钟消耗的热量...120

韭菜炒鸟贝的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸟贝(200克)、韭菜(300克)、大蒜(5克)、葱(5克)、姜(3克)、玉米油(0.5匙)、白糖(0.3匙)、盐(1匙)、味精(0.3匙)、料酒(0.3匙)
韭菜炒鸟贝的做法图解1

1/17. 这是在市场买到刚从壳中括出来的鸟贝

韭菜炒鸟贝的做法图解2

2/17. 处理鸟贝是需要勇气和耐心滴一只手把住鸟贝另一只手用小刀先从根部括开然后再用刀将鸟贝的内脏刮净

韭菜炒鸟贝的做法图解3

3/17. 就是处理好内脏的鸟贝好辛苦啊将鸟贝在清水中多清洗几遍洗净没有沙子和异物吃起来口感才会更好喔

韭菜炒鸟贝的做法图解4

4/17. 洗净沥干水份的鸟贝看着就有食欲

韭菜炒鸟贝的做法图解5

5/17. 锅中加入适量的清水烧开将鸟贝放入烫一下立即就用笊篱盛出来放入冷水中过凉

韭菜炒鸟贝的做法图解6

6/17. 沥干水份的鸟贝就等着爆炒了

韭菜炒鸟贝的做法图解7

7/17. 韭菜摘除杂质清洗干净沥干水份切成小段备用备用

韭菜炒鸟贝的做法图解8

8/17. 准备配料葱、姜、蒜切好备用

韭菜炒鸟贝的做法图解9

9/17. 锅中倒入适量玉米油加热放入葱姜蒜爆香烹上适量料酒

韭菜炒鸟贝的做法图解10

10/17. 放入韭菜段大火快速翻炒

韭菜炒鸟贝的做法图解11

11/17. 放入鸟贝一起翻炒

韭菜炒鸟贝的做法图解12

12/17. 时间炒制不要太久会影响口感的加入盐和糖、味精炒匀即可食用

韭菜炒鸟贝的做法图解13

13/17. 炒好的韭菜鸟贝装入盘中

韭菜炒鸟贝的做法图解14

14/17. 鸟贝处理时特别不容易来之不易所以吃起来更加鲜美

韭菜炒鸟贝的做法图解15

15/17. 鸟贝的营养价值非常丰富和韭菜一起炒味道特别鲜美

韭菜炒鸟贝的做法图解16

16/17. 韭菜炒鸟贝是家宴的必备拿手菜噢

韭菜炒鸟贝的做法图解17

17/17. 韭菜炒鸟贝鲜鲜鲜

食材功效信息

鸟贝的热量54千卡(每100克);具有提高免疫力、滋阴平肝、益精补阴等功效;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、散瘀、补肾温阳等功效;可与猪血、虾、鹌鹑蛋搭配;与牛奶、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、保护肝功能、促消化等功效;可与粳米、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与牛小排、牛头、牛里脊肉搭配;与油皮、大枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜炒鸟贝热量851 千卡
  • 脂肪101.87 克
  • 蛋白质22.949999 克
  • 碳水化合物188.6 克
  • 10685.3 毫克
  • 281 毫克
  • 11.06 毫克
  • 1519 毫克

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