| 自创南瓜香芋丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2113克 | 自创南瓜香芋丸子热量/卡路里6177千卡 | |||

1/7. 南瓜去皮切块蒸熟、趁热放糖融化搅拌均匀

2/7. 香芋与南瓜一样步骤完成放边备用、温馨提醒!芋头的糖要多放点、个人觉得甜一点比较好吃

3/7. 南瓜冷却后与糯米粉一起和成面团、其间放下4.5把面粉、放面粉是为了不让面团太过软

4/7. 完成和面步骤后就把芋头捏成小团子、

5/7. 包好之后放在白芝麻上面滚一圈、让他们均匀一点哦!这样比较有卖像

6/7. 可以下锅油炸了!抱歉、炸丸子的过程没拍起来、用炸南瓜饼这个代替一下哈

7/7. 好了、起锅了、我喜欢趁热吃
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防癌治癌、通便等功效;可与牛肉、红豆、绿豆搭配;与羊肉、芹菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、解毒防癌、补中益气等功效;可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、祛风润肠、补血明目等功效;可与桑葚、枸杞子、梨搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、润肺止咳、润肺化痰等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;