蔬菜炸酱面的热量和减肥功效

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蔬菜炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	1387克	蔬菜炸酱面热量/卡路里3224千卡
热量3224千卡，相当于掸灰尘1290分钟消耗的热量...150

蔬菜炸酱面的做法共4个步骤

五花肉（适量）、葱花（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、甜面酱（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、面条（适量）

1/4. 圆葱土豆黄瓜胡萝卜五花肉切丁

2/4. 切丁的五花肉放入小碗里加入适量的料酒盐十三香味精少量白糖搅匀酿3-5分钟待用

3/4. 油开放入酿好的五花肉丁煸炒至七八分熟加入圆葱炒出香味再加入胡萝卜土豆加入少量水适量的盐十三香盐慢炖2～3分钟 (如果可以的话这时候烧水煮面正好可以趁着烧水煮面的空闲时间做酱）

4/4. 再加入适量的甜面酱根据口味加入合适自己的白糖量搅拌均匀加入用水调好的淀粉勾芡关火加入些许味精出锅（我还出锅后放的黄瓜丁搅拌均匀个人觉得这样和面吃在一起清香炒过的后的味道就差了些)

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、萝卜、茄子搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、减肥等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、增加食欲等功效；可与鳕鱼、大米、豆浆搭配；与木瓜、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与鱿鱼、木耳菜、墨鱼搭配；与青椒、猕猴桃、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；