| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 2594克 | 三汁焖锅热量/卡路里2609千卡 | |||
 热量2609千卡，相当于风帆冲浪运动870分钟消耗的热量...180 | |||||
三汁焖锅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先整体来个合影，我也是搞了半天的，食材切块，酱汁是在做菜的时候调制的，所以中间没有酱汁
2/13. 把大料加入温水少量泡一下泡出味道，然后倒入虾和鱿鱼中初步去一下腥味，加入一大碗料酒泡着
3/13. 鸡翅洗干净划三刀方便入味
4/13. 加入刚泡的大料料酒水，加入耗油，黑胡椒五香粉、甜面酱、耗油腌制一会儿
5/13. 鱿鱼在白色面切花刀，横纵都要切但不要切断，这样鱿鱼好了以后就是鱿鱼花的样子
6/13. 虾去了虾线和鱿鱼拌在一起腌制！注意多放点料酒大料水，鱿鱼还是很腥的！
7/13. 白萝卜、胡萝卜、紫薯（其实用红薯好一些这里是老公已经买好的紫薯只能加进去了，紫薯熟后颜色不好看建议红薯）把三样食材切滚刀切好
8/13. 食材都准备好了以后可以开始铺锅里了！注意，现在不要开火！油要倒入比炒菜多一些！然后铺上葱姜蒜！
9/13. 洋葱铺最下面最香最提味道！之后就是白萝卜胡萝卜紫薯
10/13. 最上面铺上鸡翅肉类后盖上锅盖开火
11/13. 中途虾和鸡翅半熟的时候倒上泡大料的料酒水盖上锅盖继续闷
12/13. 这时候可以调制酱汁了！甜面酱 叉烧酱 番茄酱 2:1:1的比例在鸡翅好了以后加入盐和酱汁！酱汁铺在肉类食物上面再放入芹菜盖上盖子继续闷两分钟
13/13. 好了以后撒上辣椒面倒去一勺蜂蜜用铲子搅拌一下就可以开吃了！看着可能不是多么好看，但是！味道绝对棒！真的是和外面三汁焖锅差不多的味道！棒！
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、强身体、排毒清肠等功效；可与莴笋、猪肉、粳米搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、健胃、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、提鲜等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 三汁焖锅热量2609 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质98.79 克
- 碳水化合物412.65 克
- 钠55132.9 毫克
- 钙654 毫克
- 铁22.62 毫克
- 钾1630 毫克