| 酥脆馍片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 2106千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 菜籽油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 772克 | 酥脆馍片热量/卡路里2623千卡 | |||
 热量2623千卡，相当于爬泳328分钟消耗的热量...480 | |||||
酥脆馍片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面（600克）、菜籽油（50克）、小苏打（3克）、酵母粉（6克）、牛奶（一袋）
1/13. 吃饭的碗两平碗面粉
2/13. 先放小苏打搅拌均匀再放油
3/13. 搅拌均匀后再放入提前用温水泡好的酵母粉
4/13. 倒入牛奶和成面团，用保鲜膜封好再温暖的地方发酵！
5/13. 发酵成两倍大时再揉一遍，第二次两倍大时再揉一遍！
6/13. 分成四个大小均匀的面团
7/13. 再揉成长面团
8/13. 锅了水热了以后放入笼屉中大火蒸15分左右，时间到后，火关掉不要立即打开锅盖，等两三分再接盖！
9/13. 热腾腾的馒头就好了！还开了花，不错！
10/13. 馒头切成薄片在电饼铛里自然炕干，手工膜片就好了
11/13. 颜色非常好看
12/13. 酥脆香甜
13/13. 非常好吃
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿毒、软化血管、延缓衰老等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与红枣、酒、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆馍片热量2623 千卡
- 脂肪110.77 克
- 蛋白质47.41 克
- 碳水化合物130.71 克
- 钠27465.2 毫克
- 钙325 毫克
- 铁8.07 毫克
- 钾1076 毫克