| 我美丽可爱的爽脆萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 871克 | 我美丽可爱的爽脆萝卜热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于网球66分钟消耗的热量...360 | |||||
我美丽可爱的爽脆萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、白糖（多量）、盐（适量）、醋（5勺）、生抽（适量）、红辣椒（2根）
1/4. 洗白我们的萝卜后 掐头去尾 不要去皮不要去皮不要去皮 切8mm左右圆片 放在盆中
2/4. 往盆里均匀撒盐 使每一片萝卜都能被盐疼爱 腌制30分钟 静静等待
3/4. 腌制后沥干腌出的水 并用水清洗沥干 同样的步骤用白糖重复一遍 沥干水将萝卜放入泡菜坛中
4/4. 加50g白糖 5大勺陈醋 红辣椒切圈放入 少量生抽以及白开水 使得没过萝卜 最后放冰箱中7天 保证口感爽脆
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效；可与香干、千张、豆腐干搭配；与银耳、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、促消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肾、帮助消化等功效；可与姜、桑葚、大蒜搭配；与胡萝卜、四季豆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 我美丽可爱的爽脆萝卜热量397 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物126.74 克
- 钠46552.9 毫克
- 钙658 毫克
- 铁29.93 毫克
- 钾935 毫克