| 南瓜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 940克 | 南瓜蒸饺热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡，相当于打鼓487分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜蒸饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 南瓜半个，去皮刨丝。
2/15. 南瓜丝撒盐
3/15. 步骤合一：
1.先炒鸡蛋，注意鸡蛋打散后先加一点凉水再搅拌，直接散成小块，不会出现大块头。
2.南瓜丝撒盐后，团水。团出来的水不要倒掉，盛在碗里，备用。
3.将挤掉水份的南瓜丝放入鸡蛋里。
4/15. 放姜末、葱末，加少量十三香（此处没有广告，只有个人口味）
5/15. 少许甜面酱
6/15. 适量的盐
7/15. 所有材料汇在一起，搅拌均匀。
8/15. 一半的白面用南瓜汁和面，另外一半用开水烫面，两块和在一起，饧面十分钟。
9/15. 切成小济子
10/15. 擀皮
11/15. 包馅
12/15. 蒸锅烧开水后，依次摆放上笼屉。
13/15. 蒸锅上来气开始算时间，蒸30分钟。
14/15. 出锅盛盘。
可以蘸醋吃，也可炒点辣椒菜就着吃。
晚饭再熬锅小米粥，干干净净、舒舒服服地吃自己做的饭，真好！
15/15. 炒碗辣椒菜就着吃吧！
大家稍等，辣椒菜马上分享
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、驱蛔虫等功效；可与燕麦、墨鱼、猪肉搭配；与海虾、黄鳝、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与西红柿、小米、韭菜搭配；与鹅、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效；可与芦荟、牛肋条肉、元蘑搭配；与脆豆腐、熏干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 南瓜蒸饺热量1949 千卡
- 脂肪137.78 克
- 蛋白质48.07 克
- 碳水化合物249.45 克
- 钠10484.1 毫克
- 钙363 毫克
- 铁18.75 毫克
- 钾2759.3 毫克