| 不凹的麻薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 不凹的麻薯热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于体能训练63分钟消耗的热量...300 | |||||
不凹的麻薯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
麻薯预拌粉（我用的台创的）（100克）、黄油（20克）、鸡蛋（1个）、牛奶（36克）、奶粉（5克）、盐（1克）
1/5. 黄油融化，为了方便，我直接把黄油放进宿舍的迷你电饭煲里，开了一会儿快煮，黄油无固体后立即关火。
2/5. 依旧是为了偷懒，直接拿电饭煲的不沾内胆做盆，倒入牛奶，磕入鸡蛋，搅拌均匀。
3/5. 加入奶粉，撒盐，倒入麻薯预拌粉，混合成团。静置5分钟。
4/5. 分割面团，20克一个，大约能做10个，搓成球（注意不要过分揉捏，不然会粘手），静置20分钟。
5/5. 烤箱预热，上火170度，下火温度要低一些，我用的145度。烤大约35-45分钟，具体时间视麻薯上色情况而定，用勺子轻轻碰麻薯，表皮坚硬，颜色略微焦黄即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与洋葱、明虾、辣椒搭配；与兔肉、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与桔子、橙、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善睡眠、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与乌鳢、白砂糖、酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不凹的麻薯热量317 千卡
- 脂肪133.41 克
- 蛋白质42.77 克
- 碳水化合物66.82 克
- 钠10820.5 毫克
- 钙2208 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾2206 毫克