| 家常小炒鲜香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 291克 | 家常小炒鲜香菇热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于登山摩托37分钟消耗的热量...510 | |||||
家常小炒鲜香菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（随意）、姜（四片）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、味精（（可加可不加））、葱花（随意）
1/8. 香菇洗净
2/8. 一分为四切片
3/8. 锅内起油加入姜片爆香
4/8. 倒入香菇片翻炒两分钟
5/8. 加入少许料酒 生抽 盐 糖继续翻炒一分钟
6/8. 加水盖上锅盖焖煮至汤汁少许 关火
7/8. 小朋友也爱吃的快手鲜炒香菇完成喽
8/8. 亮个相
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒鲜香菇热量311 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质10.76 克
- 碳水化合物213.35 克
- 钠10328.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.62 毫克
- 钾604 毫克