地三鲜的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与肥牛、羊排、黄豆搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、美容养颜等功效；可与黄瓜、醋、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与牛腿肉、冬菇、牛五花肉搭配；与密云小枣、苦苣菜、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、健脾胃、解诸毒等功效；可与马齿苋、武昌鱼、五花肉搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；