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韭菜猪肉馅饺子

韭菜猪肉馅饺子的热量和减肥功效

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韭菜猪肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
饺子皮1230千卡253千卡8.4克1.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1165韭菜猪肉馅饺子热量/卡路里2711千卡
漂流 热量2711千卡,相当于漂流542分钟消耗的热量...300

韭菜猪肉馅饺子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(1斤)、韭菜(半斤)、大蒜(5团)、油盐(适量)、生抽(3勺)、料酒(3勺)、饺子皮(150张)、十三香粉(少许)
韭菜猪肉馅饺子的做法图解1

1/6. 韭菜捡干净,去除黄叶死叶后清洗干净,晾干备用

韭菜猪肉馅饺子的做法图解2

2/6. 将韭菜切碎,约合3-5mm的长度

韭菜猪肉馅饺子的做法图解3

3/6. 加入绞好的肉馅搅拌,依次加入其余各种调味料及蒜泥,充分搅拌均匀,掌握不好盐的用量可以稍微少放点,因为提鲜的生抽也是咸的

韭菜猪肉馅饺子的做法图解4

4/6. 馅料太干可以加入食用油继续搅拌,水分太足会不好包的哦

韭菜猪肉馅饺子的做法图解5

5/6. 接下来是最费时间的了,馅的量参考图片,太多了会包不住的,以过圆心的两点对折捏紧,再将两侧收口就ok啦,一定要捏紧,否则会煮成一锅韭菜肉汤

韭菜猪肉馅饺子的做法图解6

6/6. 储备完成

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾养血、止消渴、补虚等功效;可与洋葱、黑木耳、西瓜搭配;与龟、杏、茶叶相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、解毒、肾虚阳痿等功效;可与鸡蛋、墨鱼、虾搭配;与牛里脊、蒜薹、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、温中健胃、帮助消化等功效;可与马齿苋、粳米、五花肉搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 韭菜猪肉馅饺子热量2711 千卡
  • 脂肪33.11 克
  • 蛋白质34.689999 克
  • 碳水化合物99.05 克
  • 1099.1 毫克
  • 166 毫克
  • 7.34 毫克
  • 955 毫克

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