| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1172克 | 泡菜饼热量/卡路里1235千卡 | |||

1/5. 土豆切丝,鸡蛋打匀

2/5. 放入低筋面粉,朝一个方向搅拌,搅拌途中放水,牛奶。

3/5. 搅拌时味一下章鱼

4/5. 加入辣白菜 土豆丝后继续搅拌,成面糊状

5/5. 放入锅中,小火煎熟。颜色这么暗是因为用的不粘锅而且没放油。大家可以放油煎
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效;可与小米、银鱼、紫菜搭配;与菠萝、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、通乳补虚、补气养血等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有抗氧化、通利肠胃、帮助消化等功效;可与山楂、蚕豆、猪肉搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与红糖、橙子、钙粉相克,同食可能会引起不适;