| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 642克 | 糖醋藕片热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于滑水204分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（一段）、葱花（少许）、白糖（适量）、米醋（适量）、盐（少许）、食用油（少许）、淀粉（少许）
1/3. 藕切片开水焯一下，注意掌握火候，别焯过了，保证藕片是脆的。
2/3. 调碗汁，适量白糖适量米醋，加少许盐，加些淀粉，加水调匀，喜欢有色的可加点生抽，我喜欢白色藕的原色。喜欢糖醋味重的可以不加盐。
3/3. 锅里放少许油烧热，放葱花爆香后倒入碗汁开锅关火，把藕片放入锅里翻炒均匀，使每一片都裹上汁即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、开胃、止泻等功效；可与鲢鱼、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、抗菌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有调解血液、杀菌、活血等功效；可与黄瓜、土豆、黑木耳搭配；与莼菜、芹菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋藕片热量1225 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物220.999999 克
- 钠46572.1 毫克
- 钙656 毫克
- 铁29.5 毫克
- 钾576 毫克