| 乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1667克 | 乱炖热量/卡路里3421千卡 | |||
 热量3421千卡，相当于迪斯科760分钟消耗的热量...270 | |||||
乱炖的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、蘑菇（适量）、豆腐（适量）、豆腐皮（适量）、木耳（适量）、五花肉（适量）、粉条（适量）、菠菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、火锅料（适量）
1/2. 葱，姜火锅料炒香
2/2. 各种菜倒进去炒八成熟，放入盐，加入高汤或水放入嫩豆腐，煮开，下粉条和煮好的五花肉
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血压、降低胆固醇等功效；可与芹菜、武昌鱼、茡荠搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、预防高血压、通便排毒等功效；可与鲑鱼、豌豆、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、生津止渴、降血压等功效；可与明虾、金枪鱼、芸豆 搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、养胃等功效；可与梅花肉、肥瘦猪肉、肥膘肉搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、补气血、贫血等功效；可与海蜇头、枣、鲫鱼搭配；与猪血、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乱炖热量3421 千卡
- 脂肪75.21 克
- 蛋白质72.68 克
- 碳水化合物140.49 克
- 钠172.5 毫克
- 钙456 毫克
- 铁25.06 毫克
- 钾1682 毫克