| 韩 式部队火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 韧豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 金针菇 | 克 | 26千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 大葱 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 卷心菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 黄糖 | 克 | 19千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 30千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 2193克 | 韩 式部队火锅热量/卡路里4033千卡 | |||
 热量4033千卡，相当于椭圆运动机403分钟消耗的热量...600 | |||||
韩 式部队火锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
午餐肉（1盒）、韧豆腐（1盒）、韩国粉条（100克）、辛拉面（半包）、年糕（150克）、辣白菜（100克）、金针菇（80克）、五花肉（100克）、芝士（1片）、卷心菜（200克）、洋葱（半个）、大葱（150克）、豆苗（1盒）、昆布（100克）、银鱼干（8条）、大蒜（4瓣）、韩式辣酱（15克）、韩国辣椒粉（30克）、酱油（8毫升）、黄糖（5克）
1/5. 煮好的汤过滤后，加入适量的盐装碗里备用。
2/5. 煮汤底的时候可以把卷心菜、洋葱、大葱切块，豆腐、午餐肉切片，韩国粉条提前放水里泡软。
3/5. 调制部队锅的酱料，大蒜切碎后，加入韩式辣酱、辣椒粉、黄糖和酱油，加入3勺水，搅拌均匀。
4/5. 中间放入辣白菜，再把调好的酱料铺在辣白菜上。
5/5. 再放入切好的午餐肉，金针菇、豆腐、年糕，和一片芝士片。
食材功效信息
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
韧豆腐的热量56千卡（每100克）；具有下气消痰、降血压、补中益气等功效；可与草莓、鳗鱼、蛤蜊搭配；与木耳菜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
辛拉面的热量420千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、健脾暖胃等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、养胃生津、除烦解渴等功效；可与海带、鳜鱼、红枣搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩 式部队火锅热量4033 千卡
- 脂肪122.56 克
- 蛋白质101.97 克
- 碳水化合物328.72 克
- 钠11517.8 毫克
- 钙1339 毫克
- 铁20.48 毫克
- 钾2306 毫克