| 熊猫恋翠竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 空心菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1025克 | 熊猫恋翠竹热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于小轮自行车196分钟消耗的热量...510 | |||||
熊猫恋翠竹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 买鸡腿肉时，顺带叫老板把鸡骨取出，鸡腿肉切块，长约四厘米，宽三厘米，回家洗净。
2/13. 鸡腿肉，加入料酒、酱油、盐，腌制十分钟。
3/13. 蒜瓣拍碎，葱切小段，姜切丝。
4/13. 热锅凉油加入蒜、葱、姜爆香。
5/13. 倒入腌制好的鸡腿肉不断翻炒，并加入沙茶酱、鸡精、酱油，炒到鸡腿肉二成熟时倒入开水(开水没过鸡腿肉)，水再次烧开后转中火，加盖煮十五分钟，中间翻炒一次。
6/13. 鸡腿肉收汁之前舀一勺浓汁出来(没拍照)，“熊猫”饭做好后可淋上，鸡腿肉收汁装盘。
7/13. 锅里烧水，加少许盐、油，下空心菜，焯熟。
8/13. 装盘。
9/13. 准备一碗米饭和一张海苔。
10/13. 海苔用剪刀剪两根条状的和四个熊猫眼。
11/13. 戴一次性手套，手套上擦点香油，抓半碗米饭，埋入一块儿鸡腿肉，捏成熊猫状。
12/13. 海苔装饰好熊猫装盘。呆萌的小熊猫!好可爱呀!
13/13. 空心菜淋上豆酱，熊猫浇上鸡腿浓汁，即可享受美味了!
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利尿除湿、清热凉血等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 熊猫恋翠竹热量1670 千卡
- 脂肪98.03 克
- 蛋白质86.7 克
- 碳水化合物197.9 克
- 钠16327.2 毫克
- 钙339 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾1599 毫克