| 暖心鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1210克 | 暖心鸡汤热量/卡路里1310千卡 | |||

1/6. 整只鸡清洗干净,我在鸡肚子里塞了些葱和姜,倒入少许料酒,大火烧开

2/6. 香菇,杏鲍菇,铁棍山药洗净

3/6. 切片,待用

4/6. 红枣和枸杞泡水

5/6. 大火煮开后撇去浮沫,关小火,加入香菇和杏鲍菇,一个小时后,加入山药,在慢炖一个小时放入红枣和枸杞,小火炖十分钟。(我喜欢多炖一或,不过着急的话,鸡汤炖四十分钟也可以了

6/6. 掀开锅盖,超级香,迫不及待喝口汤。赞一个!!!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、降血压等功效;可与扁豆、草鱼、武昌鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有促进消化、健脾益胃、补脾等功效;可与鸡胗、羊排、鳗鱼搭配;与油菜、藻类、甘遂相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、软化血管、补肝等功效;可与羊排、山楂干、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、防治脑供血不足、预防骨质疏松等功效;可与莲子、兔肉、黑木耳搭配;与葱、虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;