| 胡萝卜餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 433克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于高抬腿125分钟消耗的热量...600 | |||||
胡萝卜餐包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 胡萝卜擦成丝，切碎一些。备用。
2/13. 除黄油外的所有材料，混合，揉成团，一开始很难揉，很粘手，坚持揉下去，借助刮刀。揉至可以撑开比较粗的膜时。加入黄油。
3/13. 加入黄油，用手把黄油抓紧面团，像搓衣服一样，揉至手套膜。
4/13. 揉成团，开始发酵。
5/13. 发酵至1.5至两倍大。
6/13. 发酵好的面团，揉出气泡，分成六份。
7/13. 搓长，摆成六字。
8/13. 将长的那一头从圈里面转一圈
9/13. 再转一圈，跟另一头捏在一块。
10/13. 放入烤盘，继续发酵。大家也可以整成自己喜欢的形状。
11/13. 发酵好的面团。烤箱预热180℃。烤20分钟。
12/13. 烤好的面包放凉，装入袋子。
13/13. 爸爸问旦旦:是妈妈做的好吃，还是外面卖的好吃？旦旦毫不犹豫的选择了妈妈做的，有你肯定，我当然会加油滴！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与空心菜、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善视力、美白等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与番茄酱、猕猴桃、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜餐包热量1246 千卡
- 脂肪142.17 克
- 蛋白质97.05 克
- 碳水化合物291.35 克
- 钠10864.4 毫克
- 钙2244 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾3308 毫克