| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1052克 | 什锦炒饭热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡，相当于骑马497分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（3碗）、鸡蛋（1个）、豌豆粒（少许）、甜玉米粒（少许）、火腿肠（1根）、胡萝卜粒（少许）、小葱（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、猪里脊（少许）
1/9. 备好材料，切丁待用。
2/9. 热锅倒入薄薄一层油，准备炒鸡蛋
3/9. 鸡蛋我喜欢煎的老一点，这个看个人口味儿。炒好盛出待用。
4/9. 接来下炒肉丁，放点酱油调味儿。炒好盛出待用。
5/9. 再来是将豌豆、玉米、胡萝卜、火腿肠炒熟，盛出待用。
6/9. 炒出来很漂亮呢。。。
7/9. 锅里放少许油，放入米饭炒香，接着把所有炒好的材料放里翻炒。
8/9. 出锅前放入少许盐，翻炒均匀撒入葱花，略炒即可出锅。
9/9. 喜欢酱油炒饭的，也可以多放酱油。女儿不喜欢吃深色东西。。。所以没有放酱油。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与银鱼、丝瓜、生菜搭配；与柿子、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有消痈肿、益中气、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效；
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营养信息
- 什锦炒饭热量1987 千卡
- 脂肪130.18 克
- 蛋白质82.01 克
- 碳水化合物150.78 克
- 钠16897.3 毫克
- 钙373 毫克
- 铁26.11 毫克
- 钾2187 毫克