| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 817克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡，相当于划船599分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、牛奶（200毫升）、黄油（20克）、白糖（30克）、鸡蛋（2个）、芒果（适量）、淡奶油（250毫升）
1/12. 牛奶，白糖10g，鸡蛋（我这里放了一枚全蛋和一枚蛋黄，这样的班戟皮才会黄），一起搅拌。
2/12. 黄油隔水化开，加入刚刚的牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀。
3/12. 加入低粉，搅拌下就行。
4/12. 刚搅拌的牛奶糊过筛。
5/12. 平底锅预热。
6/12. 不用放油，像煎鸡蛋饼一样，转动锅，让锅填满。
7/12. 煎到面糊干即可。
8/12. 倒扣在油纸上。
9/12. 煎好班戟皮后放冰箱冷藏20分钟以上。
10/12. 芒果切好，白糖20g打发淡奶油。
11/12. 摸一层奶油，放几块芒果，一层接下层盖上去。
12/12. 搞定。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、美容等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与鸡蛋、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米、干辣椒、小米面搭配；与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量2396 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.79 克
- 碳水化合物199.9 克
- 钠489.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾811 毫克