| 酸菜羊肉粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 883克 | 酸菜羊肉粉丝热量/卡路里1341千卡 | |||

1/8. 主要原料,酸菜,羊肉片,粉丝,只要一团粉丝就很多了。别下多了,我是懒。。

2/8. 辣椒和葱花花椒粉爆锅,懒也可以不爆,直接水煮,但是我感觉这样去膻,油不要用色深的哦,因为这个追求最后是白汤的。我用的玉米油。

3/8. 加水煮沸

4/8. 放食材,多放羊肉比较香。

5/8. 放盐鸡精,盖锅盖小火

6/8. 最后加入粉丝,煮熟就好啦。我搭配烫面的葱花饼吃的,

7/8. 好吃(′ε` )?。好吃的。

8/8. 成品
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补脾胃、益劳损等功效;可与白果、香菜、辣椒搭配;与豆苗、竹笋、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;可与鸭脯肉、腊鸭腿、北京填鸭搭配;与柿饼、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、舒张血管等功效;可与豆豉、樱桃、红枣搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、除湿止痛等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;