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红糖糯米莲藕

红糖糯米莲藕的热量和减肥功效

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红糖糯米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
冰糖560千卡397千卡0克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
总量1165红糖糯米莲藕热量/卡路里3060千卡
儿童足球 热量3060千卡,相当于儿童足球437分钟消耗的热量...420

红糖糯米莲藕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1个)、糯米(适量(2小把就够了))、红糖(适量(依个人口味))、冰糖(适量(依个人口味))、红枣(5个)、枸杞(20个)、蜂蜜(适量)
红糖糯米莲藕的做法图解1

1/4. 首先按照配方把用料准备好,红糖、冰糖、红枣和枸杞,糖的用量依个人口味添加,我比较喜爱甜食,所以红糖和冰糖都放了很多。

红糖糯米莲藕的做法图解2

2/4. 莲藕去皮洗净,在一头切下3厘米做盖子,泡好的糯米灌进藕孔里,可以用筷子辅助往藕孔里捅一捅,除此之外我也没有更好的办法。盖子不用灌太多米,因为米煮熟以后会涨。

红糖糯米莲藕的做法图解3

3/4. 莲藕灌好糯米以后把盖子扣起来用牙签扎紧固定,我是第一次做,怕盖子掉下来,所以扎了好多牙签,好像刺猬有木有?嘻嘻~

红糖糯米莲藕的做法图解4

4/4. 压好的莲藕捞出待凉透以后切片装盘,表层淋上蜂蜜即可。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、止血、益胃健脾等功效;可与猪小排、海螺、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血行气、健脾养胃等功效;可与莲藕、百合、葡萄搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血养颜、补虚等功效;可与小米面、姜、小米搭配;与松花蛋、牛奶、肥牛相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、解毒等功效;可与银耳、黑芝麻、梨搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、保肝护肝、抑制癌细胞等功效;可与山药、鹿茸、冬瓜搭配;与胡萝卜、玄参、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖糯米莲藕热量3060 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质26.6 克
  • 碳水化合物501.83 克
  • 329.3 毫克
  • 353 毫克
  • 14.96 毫克
  • 1919 毫克

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