| 迷你披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 奶酪 | 克 | 51千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 622克 | 迷你披萨热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于跆拳道91分钟消耗的热量...600 | |||||
迷你披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、酵母（1.5克）、水或牛奶（75克）、食用油（15克）、盐（2克）、白糖（15克）、西红柿（半个）、番茄酱（适量）、南瓜（50克）、奶酪（60克）
1/9. 水或牛奶，加酵母，盐，糖，油搅拌，和面成光滑的面团，发酵一小时，成两倍大。
2/9. 西红柿切丁，入锅少量油炒熟，加番茄酱和适量盐，糖，盛出备用。
3/9. 南瓜擦丝，备用。
4/9. 用纸巾沾油将蛋挞模内壁抹匀。
5/9. 将发酵好的面团擀干，平均分成8等分，将各小团放入模中贴紧。
6/9. 在蛋挞模内面饼上部扎一些小眼儿。
7/9. 涂抹自制的披萨酱，上面铺一层南瓜丝。
8/9. 上面撒奶酪碎。
9/9. 烤箱预热至200度，烤盘放入烤箱中下层，烤10分钟左右至奶酪微微呈焦黄色。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、美容等功效；可与芹菜、豆腐、卷心菜搭配；与青鱼、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你披萨热量913 千卡
- 脂肪106.21 克
- 蛋白质22.24 克
- 碳水化合物212.95 克
- 钠49123.2 毫克
- 钙324.7 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾780 毫克