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东北乱炖-大骨头

东北乱炖-大骨头的热量和减肥功效

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东北乱炖-大骨头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角141千卡47千卡2.8克0.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
南瓜44千卡22千卡0.7克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1872东北乱炖-大骨头热量/卡路里1044千卡
排球 热量1044千卡,相当于排球130分钟消耗的热量...480

东北乱炖-大骨头的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大骨头(500克)、豆角(300克)、土豆(一个)、茄子(一个)、西红柿(一个)、胡萝卜(半个)、南瓜(200克)、青椒(一个)、葱(半根)、姜(适量)、大蒜(适量)、八角(适量)、植物油(适量)、酱油(少许)、盐、鸡精、十三香(适量)
东北乱炖-大骨头的做法图解1

1/8. 大骨头煮开去血水,去沫!

东北乱炖-大骨头的做法图解2

2/8. 煮骨头的时候可以切食材,如图!

东北乱炖-大骨头的做法图解3

3/8. 葱姜蒜,八角!

东北乱炖-大骨头的做法图解4

4/8. 大骨头煮开以后捞出控水,锅内放适量的油炒至金黄色!

东北乱炖-大骨头的做法图解5

5/8. 不加任何材料至添水大火煮10分钟

东北乱炖-大骨头的做法图解6

6/8. 然后加所有材料,放入适量的盐,酱油,鸡精,十三香,大火炖!

东北乱炖-大骨头的做法图解7

7/8. 炖20分钟,香味已飘出,颜色也很诱人,小火收汤汁

东北乱炖-大骨头的做法图解8

8/8. 成品图,配碗米饭,好吃极了!!

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、清口、益肾等功效;可与木耳、土豆、鸡肉搭配;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、宽肠通便等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与石榴、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、清热解暑、健脾等功效;可与排骨、明虾 、苦瓜搭配;与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、抗癌等功效;可与卷心菜、菜花、鸡蛋搭配;与地瓜、鳙鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、消食等功效;可与西兰花、豆浆、鳕鱼搭配;与茄子、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 东北乱炖-大骨头热量1044 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物178.65 克
  • 5891.8 毫克
  • 483.7 毫克
  • 42.97 毫克
  • 2833 毫克

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