| 高蛋白,低脂肪豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 897克 | 高蛋白,低脂肪豆腐丸子汤热量/卡路里1385千卡 | |||

1/1. 1,先把猪瘦肉剁碎,在剁碎的猪瘦肉里加入鸡蛋一个,淀粉适量,食盐适量,和匀 2,把冬瓜和豆腐 姜切片 3,锅里加水,放入姜,待水开后放入冬瓜豆腐,等上三四分钟 把和匀的猪瘦肉搓成丸子,放入锅里,煮四分钟左右放入适量食盐和鸡精,就可以起锅啦
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、补虚等功效;可与圆白菜、菜花、菠萝搭配;与驴肉、甲鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清热解毒、降血压等功效;可与平菇、鲑鱼、泥鳅搭配;与小葱、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、润肤美容、防癌等功效;可与排骨、鸡肉、银鱼搭配;与鲫鱼、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、增强食欲等功效;可与蘑菇、双孢蘑菇、猪红搭配;与苦苣、板豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;